时间:2022/8/25来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
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▼▼▼疫情防控重要提示河北省唐山市高新技术开发区盛华世家仓储购物市场(也称盛华批发市场)于3月23日调整为新冠疫情高风险地区。如您在3月1日-18日到该市场购物,请避免不必要恐慌,即与所在地市场监督管理局(分局)联系,积极配合落实自我防控措施。如您或您的亲友还留有上述期间购买的商品,请将商品封存、放置在安全场所,待查并报告,或按安全处置规则做无害化处理。处置完毕后,请对使用空间消杀,避免接触口眼鼻,最后用肥皂、洗手液等清洗手部。唐山市各县(市)区市场监管部门联系路南区市场监督管理局-路北区市场监督管理局-开平区市场监督管理局-古冶区市场监督管理局-325丰润区市场监督管理局-丰南区市场监督管理局-迁安市市场监督管理局-遵化市市场监督管理局-玉田县市场监督管理局-迁西县市场监督管理局-滦州市市场监督管理局-滦南县市场监督管理局-乐亭县市场监督管理局-曹妃甸区市场监督管理局-海港经济开发区市场监督管理分局-高新技术开发区市场监督管理分局-芦台经济开发区市场监督管理分局-汉沽管理区市场监督管理分局-国际旅游岛市场监督管理分局-新型冠状病毒肺炎疫情防控食品安全“五要点”

新型冠状病毒肺炎疫情防控关系千家万户,提醒大家对所有冷链食品仍然需要时刻保持警惕,在食用冷链食品时,遵循世卫组织“食品安全五要点”,有效预防传染性疾病和食源性疾病的发生:

保持清洁:首先,要培养良好的卫生习惯,勤洗手,做到进食、做饭前洗手,在烹调过程中,每次用手接触过生食品也必须洗手,其次,要保持餐具和厨具的清洁,并经常蒸煮消毒,还要做到厨房环境清洁。

生熟分开:生熟食物要分开、加工食物的用品用具要生熟分开,避免交叉污染。

食物要彻底煮熟烧透:烹调食物要煮熟、烧透,烹调食物的中心温度达到70℃以上;从冰箱里取出的生冷熟食,一定要彻底加热再食用。

在安全的温度下保存食物:在5℃以下、60℃以上的储存条件下,绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度,或者停止生长。烹调好的食物建议及时食用。

使用安全的水和食物原料:要在正规的超市、农贸市场和有资质卫生条件好的餐饮企业购买食物和消费,要学会看懂食品标签,食品制作的全过程要使用安全的水,包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手。

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来源

唐山市市场监督管理局

以上图片版权均归作者所有

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