材料
自发粉350克、枣子(看面团有几个就几个枣子)、色拉油 做法1、自发粉用温热水发,如果想发的快些,可以放点酵母粉,用手揉成面团。 2、面团移到按板上,用双手揉搓成光滑状。在上面盖一层润的帕子发酵20分钟。 3、再将面团揉一哈,切成十几个大小的小坨坨,把小坨坨搓成长条形,再切成段,能包住枣子即可 。 4、在做好的枣子团上少刷点色拉油,这样蒸熟后,面团更亮。 5、把栆团摆放在蒸锅内,再发酵15分钟。蒸个20分钟即可,灭火后5分钟才揭盖哈。 |
材料
自发粉350克、枣子(看面团有几个就几个枣子)、色拉油 做法1、自发粉用温热水发,如果想发的快些,可以放点酵母粉,用手揉成面团。 2、面团移到按板上,用双手揉搓成光滑状。在上面盖一层润的帕子发酵20分钟。 3、再将面团揉一哈,切成十几个大小的小坨坨,把小坨坨搓成长条形,再切成段,能包住枣子即可 。 4、在做好的枣子团上少刷点色拉油,这样蒸熟后,面团更亮。 5、把栆团摆放在蒸锅内,再发酵15分钟。蒸个20分钟即可,灭火后5分钟才揭盖哈。 |